https://kulinariya.frmbb.ru/ Кулинария - Самые вкусные блюда в мире ! ru-ru Wed, 31 Jul 2019 21:17:31 +0300 MyBB/mybb.ru https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=15#p15 <p>Могу предложить <a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=801" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: white">суп с галушками рецепт</span></a>.<br />Куриный суп с клёцками из квашеной капусты<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/318/sm_317893.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/318/sm_317893.jpg" /><br />Необычное первое блюдо - куриный суп с клёцками из квашеной капусты! Этот суп с лёгкостью разнообразит повседневное меню и удивит вас своим оригинальным вкусом. Сам по себе суп сытный, простой в приготовлении, а капустные клёцки напоминают ленивые вареники с капустой.<br />Продукты <br />(на 6 порций)<br />Курица (голени или другие части курицы) - 2 шт. (300 г)<br />Картофель - 3 шт. (300 г)<br />Вода - 1,5 л<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Масло подсолнечное - 30 мл<br />Яйцо - 1 шт.<br />Мука - 80 г<br />Капуста квашеная - 140 г<br />Зелень свежая - несколько веточек<br />Соль - по вкусу<br />Перец чёрный молотый - по вкусу</p> <p>Подготовьте все необходимые ингредиенты.<br />Курицу (я взяла голени) помойте, переложите в кастрюлю. Картофель почистите, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю к куриному мясу.<br />Курицу и картофель залейте чистой холодной водой и поставьте на плиту, на сильный нагрев. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте куриное мясо и картофель вариться примерно на 25 минут.<br />Лук почистите, нарежьте маленькими кубиками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём лук в течение 3 минут. Снимите сковороду с плиты.<br />Для приготовления капустных клёцек в миску разбейте куриное яйцо, взболтайте его вилкой со щепоткой соли и всыпьте муку (60 г).<br />Вилкой замесите тесто.<br />Квашеную капусту отожмите от рассола и немного измельчите.<br />Добавьте квашеную капусту в тесто для клёцек.<br />Перемешайте и всыпьте ещё немного муки (20 г).<br />Перемешайте до получения вязкого теста.<br />Когда картофель и куриное мясо сварятся, достаньте из бульона куриные голени.<br />Снимите с костей мясо, верните его обратно в кастрюлю и всыпьте соль по вкусу.<br />Добавьте в суп луковую зажарку.<br />Доведите суп до кипения и с помощью чайной ложки, набирая по 1 ч. ложке теста, формируйте из капустного теста клёцки и опускайте их в кипящий суп.<br />Снова доведите суп до кипения. Клёцки всплывут. На медленном огне варите суп около 7 минут.<br />В конце в суп с клёцками добавьте измельчённый укроп (у меня замороженный) или другую зелень по вкусу. Также всыпьте чёрный молотый перец.<br />Перемешайте суп и снимите кастрюлю с плиты.<br />Куриный суп с клёцками из квашеной капусты готов.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (lyda) Wed, 31 Jul 2019 21:17:31 +0300 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=15#p15 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=14#p14 <p>Просто и вкусно - <a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1143" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: white">перец фаршированный овощами</span></a>.<br />Перец, фаршированный рисом и овощами<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/151/sm_150291.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/151/sm_150291.jpg" /><br />Любите фаршированный перец? Тогда для вас рецепт перца, фаршированного рисом и овощами.<br />Продукты <br />(на 5 порций)<br />Перец болгарский - 10 шт.<br />Рис - 0,5 стакана<br />Помидор - 1-2 шт.<br />Морковь - 1-2 шт.<br />Лук репчатый - 1-2 шт.<br />Чеснок - 1-2 зубчика<br />Зелень - 1 пучок (по вкусу)<br />Соль - по вкусу<br />Перец - по вкусу<br />Масло растительное для жарки - 30 мл<br />Для соуса:<br />Помидоры - 4-5 шт.<br />Перец болгарский - 1 шт.<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Чеснок - 1 зубчик<br />Сахар - 1 ч. ложка<br />Соль - по вкусу<br />Перец - по вкусу<br />Масло растительное для жарки - 30 мл</p> <p>Как приготовить перец, фаршированный рисом и овощами:</p> <p>Вскипятить чайник.<br />Перцы вымыть, аккуратно удалить плодоножку и семенную коробку. Перцы еще раз промыть. Залить кипятком, бланшировать 5 минут.<br />Рис вымыть, залить кипятком на 10 минут.<br />Очистить и вымыть лук и морковь. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс.<br />Разогреть сковороду, влить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Готовить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.<br />Зелень вымыть, мелко нарезать.<br />Помидоры вымыть, мелко нарезать кубиками.<br />Соединить в миске рис, обжаренные лук с морковью, помидоры, зелень, чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.<br />Нафаршировать перцы.<br />Выложить подготовленные перцы &quot;стоя&quot; в кастрюлю.<br />Сделать томатный соус &quot;Лечо&quot;. Помидоры вымыть, разрезать на части, вырезать зеленый стержень и пропустить через мясорубку.<br />Перец вымыть, очистить от семян,&#160; мелко нарезать кубиками.<br />Лук очистить, вымыть, нарезать&#160; мелко. Чеснок очистить, мелко порубить.<br />Разогреть сковороду, влить растительное масло. Добавить и обжарить лук и чеснок, помешивая, 2-3 минуты.<br />Добавить подготовленные кубики болгарского перца.<br />Обжаривать все вместе еще 3-4 минуты.<br />Положить помидоры, тушить соус на небольшом огне 15-20 минут (пока не загустеет).<br />Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара.<br />Залить перцы соусом, придавить&#160; тарелкой. Довести до кипения.<br />Варить фаршированный перец с овощами и рисом на небольшом огне, под крышкой, до готовности (около 50 минут).<br />Перец, фаршированный рисом и овощами, готов.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (lyda) Wed, 10 Oct 2018 11:50:50 +0300 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=14#p14 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=13#p13 <p><a href="http://uploads.ru/wT7OG.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sa.uploads.ru/t/wT7OG.jpg" alt="http://sa.uploads.ru/t/wT7OG.jpg" /></a><br />Ингредиенты: томат</p> <p>Чтобы праздничное блюдо выглядело привлекательно и торжественно, нужно тщательно продумать его украшение. Однако сложные в исполнении украшения для блюд чаще всего не получаются с первого раза, поэтому того эффекта, который вы ожидали, к сожалению, не получится. Мы вам предлагаем посмотреть наш мастер-класс по изготовлению простого и красивого цветка из помидора, который вы легко сможете сделать в домашних условиях.</p> <p>Для этого вам понадобится: </p> <p>- 1 помидор;<br />- простой нож;<br />- тайский нож.</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 01:33:55 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=13#p13 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=12#p12 <p><a href="http://uploads.ru/X3sUA.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sc.uploads.ru/t/X3sUA.jpg" alt="http://sc.uploads.ru/t/X3sUA.jpg" /></a></p> <p>Ингредиенты: Мука, сахар, морковь, яйца, лесная ягода, сода</p> <p>Предлагаем совместить приятное с полезным и приготовить морковный бисквит. Яркий, вкусный и нежный, такой бисквит обязательно понравится вашим домочадцам. Даже тем, кто не приемлет морковь ни в каком из видов. </p> <p>Ингредиенты:<br />- мука - 1 стакан;<br />- сахар - 1 стакан;<br />- морковь - 2 шт.;<br />- яйца - 3 шт.;<br />- свежезамороженная лесная ягода (для украшения);<br />- сода - 1 ч.л.</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 01:30:47 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=12#p12 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=11#p11 <p><a href="http://uploads.ru/ecNQi.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sb.uploads.ru/t/ecNQi.jpg" alt="http://sb.uploads.ru/t/ecNQi.jpg" /></a><br />Ингредиенты: Мука пшеничная, мука овсяная, кефир, банан, соль, яйцо, масло растительное, сода</p> <p>Что съесть, чтобы похудеть? Любимый вопрос всех женщин. Мы предлагаем отличный и удобный ответ - блины. Но блины не обычные, а овсяные. Заменив часть пшеничной муки овсяной, вы добьетесь потрясающих результатов - полезное во всех смыслах блюдо, не уступающее по вкусу традиционным блинам. </p> <p>Ингредиенты:<br />- 1 стакан муки пшеничной;<br />- 1 стакан муки овсяной; <br />- 0,5 л нежирного кефира;<br />- 1 банан;<br />- щепотка соли;<br />- 2 яйца;<br />- 3 ст.л. масла растительного;<br />- 1 ч.л. соды.</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 01:27:12 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=11#p11 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=10#p10 <p><a href="http://uploads.ru/x9aNK.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sa.uploads.ru/t/x9aNK.jpg" alt="http://sa.uploads.ru/t/x9aNK.jpg" /></a><br />Ингредиенты: Сливы, сладкий болгарский перец, чеснок, яблочный уксус, соль, сахар, растительное рафинированное масло, черный молотый перец</p> <p>Привычный блюда из мяса заиграют новыми вкусовыми красками, если вы подадите к ним изысканный соус из слив с ароматными специями. Пряный кисло-сладкий вкус этой замечательной добавки к основным блюдам непременно найдет множество поклонников среди ваших домочадцев и гостей!</p> <p>Для приготовления соуса возьмите:</p> <p>- 0,5 кг спелых слив;<br />- 2 шт. болгарского сладкого перца;<br />- 1 головка чеснока;<br />- 1 ст. л. яблочного уксуса;<br />- 0,5 ч. л. соли;<br />- 1 ст. л. сахара;<br />- 2 ст. л. растительного масла;<br />- 0,5 ч. л. черного молотого перца.</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 01:15:54 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=10#p10 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=9#p9 <p><a href="http://uploads.ru/lFanu.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sc.uploads.ru/t/lFanu.jpg" alt="http://sc.uploads.ru/t/lFanu.jpg" /></a><br />Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, зеленый салат, стручковая фасоль</p> <p>Весной мы, славяне, в обязательном порядке готовим зеленый суп, который кто-то про себя называет зелеными щами, а кто-то - зеленым борщом. В любом случае, именной весной это блюдо получается особенно хорошо - вкусовому пиршеству способствует появившаяся в огромном количестве свежая зелень (щавель, зеленый лук, укроп, салат, петрушка и т.д.). И хотя зеленые щи обычно готовят на мясном бульоне, мы предлагаем вам более постный вариант приготовления - просто на воде.</p> <p>Ингредиенты:<br />- 3 картофелины;<br />- 1 морковь;<br />- 1 лук репчатый;<br />- 1 пучок зеленого салата;<br />- 100 гр. стручковой фасоли.</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 01:12:44 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=9#p9 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=7#p7 <p><a href="http://uploads.ru/m1OGc.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sc.uploads.ru/t/m1OGc.jpg" alt="http://sc.uploads.ru/t/m1OGc.jpg" /></a><br />Інгредієнти</p> <p>150 г вершкового масла<br />200 г сиру<br />250 г борошна<br />100 г цукру</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 00:59:03 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=7#p7 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=6#p6 <p><span style="font-family: Arial"><a href="http://uploads.ru/4heo8.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://sc.uploads.ru/t/4heo8.jpg" alt="http://sc.uploads.ru/t/4heo8.jpg" /></a><br /></span>Існує такий термін, який дуже чітко описує основну масу справ, які я роблю у житті, і термін цей – прокрастинація. Прокрастинатори весь час відкладають, відкладають і ще раз відкладають справи, які мають зробити… А, власне, до чого це я веду? Напевно, до того, що цей рецепт сирної запіканки чекає свого зіркового часу уже добрих півроку. І от, саме сьогодні цей чудовий визначальний день, коли зроблені ще взимку фотографії потраплять до безмежної мережі, яку ми, прості люди, називаємо Інтернетом.</p> <p>А якщо серйозно і по справі, то сирна запіканка є чи не найпростішою стравою, яку можна придумати з сиру (звісно, якщо не враховувати сир зі сметаною:)). Готується&#160; запіканка неймовірно швидко, по принципу: закинув усе в миску, змішав блендером, залив у форму – і в духовку. Цікаво? – Читайте далі рецепт з фотографіями.</p> <p>Інгредієнти</p> <p>0,5 кг сиру<br />3 яйця<br />50 г (3 ст.л.) манної крупи<br />100 г цукру<br />дрібка солі<br />50 мл молока<br />50 г вершкового масла<br />родзинки, курага та ін. за смаком</p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Mon, 07 Apr 2014 00:54:48 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=6#p6 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=5#p5 <p><a href="http://uploads.ru/sA5Hn.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://s8.uploads.ru/t/sA5Hn.jpg" alt="http://s8.uploads.ru/t/sA5Hn.jpg" /></a></p> <p>Ингредиенты: рис круглый, творог, яйцо, тыква, яблоки, сахар, соль, мускатный орех молотый, молотая корица, масло сливочное</p> <p>Нежная, воздушная и вкусная - все это о домашней творожной запеканке с рисом. Это блюдо - просто праздник для любителей сладких запеканок. Тут и тыква, и яблоки, и корица. А если приплюсовать ко всему прочему высокую сытность и питательность - получаем в итоге идеальное блюдо для завтрака или вкусного окончания трапезы.</p> <p>Ингредиенты:<br /><span style="font-family: Century Gothic">- 0,5 стакана риса;<br />- 300 гр. творога;<br />- 2 яйца;<br />- 150 гр. тыквы;<br />- 2 яблока;<br />- 4-5 ст.л. сахара;<br />- 0,5 ч.л. соли;<br />- по 0,5 ч.л. мускатного ореха и корицы;<br />- 30 гр. масла сливочного.</span></p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Sun, 06 Apr 2014 20:09:06 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=5#p5 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=4#p4 <p><span style="display: block; text-align: center"><a href="http://uploads.ru/y4Yet.jpg" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://s8.uploads.ru/t/y4Yet.jpg" alt="http://s8.uploads.ru/t/y4Yet.jpg" /></a><br /></span></p> <p>Ингредиенты: грибы, сыр тофу, лук репчатый, петрушка</p> <p>Паста из тофу, грибов и петрушки, намазанная на хлеб – станет идеальным легким завтраком для всей семьи. А намазав ее на соленые крекеры, вы получите оригинальную закуску для гостей. Паста разнообразит ваше постное меню, привнесет в него свежие и яркие нотки. Приятного аппетита!</p> <p>Ингредиенты:<br /><span style="font-family: Century Gothic">- 300 гр. вешенок;<br />- 300 гр. сыра тофу;<br />- 3 луковицы;<br />- 1 пучок петрушки.</span></p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Sun, 06 Apr 2014 20:01:44 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=4#p4 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=2#p2 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://s8.uploads.ru/Qpiov.jpg" alt="http://s8.uploads.ru/Qpiov.jpg" /></span></p> <p>Свинина – замечательный продукт, рецепты приготовления которого исчисляются тысячами! Даже если просто отварить на обед кусочек такого мяса, то можно уже в полной мере насладиться его вкусом и ароматом. Что уж тут говорить о различных блюдах, в которых с помощью различных ингредиентов подчёркиваются чудесные вкусовые качества этого продукта. А говорить и нет необходимости! Можно просто воспользоваться нашим рецептом и приготовить изумительную свинину с овощами в мультиварке!</p> <p><strong><span style="font-family: Lucida Console">Чтобы приготовить свинину с овощами в мультиварке, вам понадобится:</p> <p>свинина – 500-600 г<br />горошек консервированный – 200 г<br />помидор – 1 шт.<br />перец болгарский – 1 шт.<br />лук репчатый – 1 шт.<br />вода – 150 мл<br />масло подсолнечное – 1 ст. л.<br />перец чёрный молотый<br />соль</p> <p>Как приготовить свинину с овощами в мультиварке:</p> <p>1. Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.<br />2. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.<br />3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.<br />4. Помидор нарезать кубиками.<br />5. Мясо выложить в чашу мультиварки, полить подсолнечным маслом и готовить в режиме «Жарка» в течение 25 минут.<br />6. Через 15 минут после начала обжаривания добавить в мясо нарезанный лук и готовить до сигнала.<br />7. Добавить в чашу 150 мл воды и готовить мясо в режиме «Тушение» в течение 1 часа.<br />8. Через 35 минут после начала тушения добавить к мясу помидор, болгарский перец и консервированный зелёный горошек. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить до звукового сигнала, то есть ещё в течение 25 минут.</p> <p>В процессе приготовления можно добавить несколько горошин душистого перца, парочку лавровых листиков или другие специи на ваш вкус. Свинина с овощами будет ещё вкуснее, если во время тушения вы замените воду мясным бульоном. Блюдо получается вкусным и сытным. В качестве гарнира замечательно подойдёт картофельное пюре или любая каша. А самый вкусный гарнир к такой свининке — это спагетти.</p> <p>Приятного вам аппетита!</span></strong></p> mybb@mybb.ru (tanyu6ka) Sun, 06 Apr 2014 19:30:36 +0400 https://kulinariya.frmbb.ru/viewtopic.php?pid=2#p2